Bunt Gemischtes auf einen Blick.
Aus den Blogs von über 70 Europa Wanderhotels!.

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Isabell @ Guggenbergers Internet-Tagbuch — 5. Dezember 2009

Die Krampusse kommen!

Thema: Brauchtum, Hotelblogs | Stichworte: , , , , , ,
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Einen Tag vor dem Nikolaus kommt der Krampus zu besuch, bei uns in Kleinarl gehen diese fürchterlichen Gestallten von Haus zu Haus, auch zu uns kommen Sie jedes Jahr. 
Wer Krampusse nicht kennt, die kommen und besuchen die unartigen Menschen, sie sind nicht so nett wie der Nikolo und lassen als Geschenk keine Nüsse oder Mandarinen da, nein, meistens hauen sie die ungehorsamen Menschen mit ihrer Rute den Hintern. 
In teuflischem Rot kommt er heute Nacht daher, mit Hörnern, Zottelfell, Bocksfuß und Schweif….

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Warmes Schokoladen-Kastanientörtchen im Ingwersüppchen

Thema: Hotelblogs, Rezepttipps der Wanderhoteliers | Stichworte: , , , , , , ,
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Für etwa 4 Personen
Zutaten:

85 g Bitterschokolade (Kuvertüre)
80 g Butter
20 g Zucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
1 EL Cognac oder Brandy
1 Pkg. Vanillezucker
30 g Mehl
20 g Speisestärke
20 g Zucker
1 Prise Salz

Weiteres:

100 g eingelegte Kastanien (die Kastanien kochen und in 3 EL Honig einlegen)
Butter zum Ausstreichen der Formen
Ziehteig für die Formen
Ingwersüppchen (100 ml Orangensaft, 1 EL Ingwer, 50 g Zucker und 200 g Apfelwürfel. Alles zusammen kurz aufkochen)

Vorbereitung:

Das Backrohr auf 160° vorheizen
Die Auflaufformen ausbuttern und mit Ziehteig auslegen
Die Schokolade klein schneiden und  in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen

Zubereitung:

Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig …

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Witziges zum Schmunzeln ;-)

Thema: Hotelblogs, Lustiges | Stichworte: , , , ,
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… so kanns gehn ….
Der Taubers Unterwirt
Jedes Jahr treffen sich ein paar Freunde, um einen tollen Abend zu erleben. Als sie 40 wurden, trafen sie sich und rätselten, was sie an diesem Abend unternehmen sollten. Sie wurden sich erst nicht einig, aber dann sagte einer: “Lasst uns doch in den Unterwirt gehen, die Kellnerin ist scharf und trägt immer eine tief ausgeschnittene Bluse!”
Gesagt, getan.
Zehn Jahre später, als sie 50 wurden, trafen sie sich wieder und rätselten erneut, was sie an diesem Abend unternehmen sollten. Sie wurden sich zuerst wieder nicht …

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Wanderguide @ Wandern mit Erika — 2. Dezember 2009

Backe, backe Kuchen (Kekse)…..

Thema: Hotelblogs, Rezepttipps der Wanderhoteliers | Stichworte: , , , ,
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Fleißige Helferlein waren gestern und heute am Werk und haben die Kekse für unsere Weihnachtsgäste gebacken. Insgesamt wurden 10 Sorten gebacken – eine Sorte besser als die andere! Es hat allen sehr viel Spass gemacht und deshalb sind die Kekserl auch besonders gut geworden.  Vielen Dank nochmals an Alex, Erika, Herbert und Elisabeth

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Wieviel Pistenkilometer haben Sie zurückgelegt …?

Einen schönen Guten Abend vom Alpenhootel Plattner!
„Wieviel Höhenmeter habe ich bewältigt. Wieviel km bin ich gefahren?“
Diese Fragen beantwortet Skiline – eine kostenlose Auswertung Ihrer Skitage.

Gegen Eingabe der Skipass-Nummer erhalten Sie auch heuer binnen Sekunden ihre ganz persönliche „Skiline“. Auf einen Blick finden Sie alle von Ihnen benutzten Liftanlagen und die dabei bewältigten Höhenmeter sowie die Abfahrtskilometer.
Hier kommen Sie zur Startseite – Skiline.

Ihre Familie Plattner
Posted in Alpenhotel Plattner im Winter, Aus der Region, Dies & …

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Lisbeths ERNTESTRUDEL

Probieren Sie es mal aus…
es lohnt sich!
Das Grundrezept für den Strudelteig:
250 g glattes Mehl
ca. 1/8l lauwarmes Wasser
1 Ei , 25g Öl
2g Salz und einen Spritzer Essig.
Sämtliche Zutaten zu einem weichen , zähen Teig verarbeiten, bis er sich vom Brett oder Schüssel löst und seidig glänzend und glatt ist.
Mit Öl bestreichen und ein vorgewärmtes Gefäß darüber stülpen( so entspannt sich der Kleber im Teig schneller) und ca ½ Stunde rasten lassen
Zutaten:
100g Butter schaumig rühren, mit 100g Zucker, Vanillezucker, abgeriebenes  und …

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Hotel Riederhof @ S'Riederhof**** Blog — 12. November 2009

Sie werden Augen machen…

… denn hier erleben Sie Ihren Riederhof einmal ganz anders!
Herzlich willkommen in unserem brandneuen Internettagebuch! – Andere sagen auch Blog dazu .
“Immer gerne hier sein”, ist seit langem das Motto unseres Hotels – und ab sofort auch unseres Internet-Tagebuchs.
Hier erzählen wir Ihnen Geschichten aus unserem Haus, zeigen Ihnen Fotos und Videos von Wanderausflügen und Motorrad-Touren und verraten Ihnen die besten Tipps aus unserer …

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