Einen Tag vor dem Nikolaus kommt der Krampus zu besuch, bei uns in Kleinarl gehen diese fürchterlichen Gestallten von Haus zu Haus, auch zu uns kommen Sie jedes Jahr.
Wer Krampusse nicht kennt, die kommen und besuchen die unartigen Menschen, sie sind nicht so nett wie der Nikolo und lassen als Geschenk keine Nüsse oder Mandarinen da, nein, meistens hauen sie die ungehorsamen Menschen mit ihrer Rute den Hintern.
In teuflischem Rot kommt er heute Nacht daher, mit Hörnern, Zottelfell, Bocksfuß und Schweif….
Bunt Gemischtes auf einen Blick.
Aus den Blogs von über 70 Europa Wanderhotels!.
Die Krampusse kommen!
Warmes Schokoladen-Kastanientörtchen im Ingwersüppchen
Für etwa 4 Personen
Zutaten:
85 g Bitterschokolade (Kuvertüre)
80 g Butter
20 g Zucker
3 Eigelb
3 Eiweiß
1 EL Cognac oder Brandy
1 Pkg. Vanillezucker
30 g Mehl
20 g Speisestärke
20 g Zucker
1 Prise Salz
Weiteres:
100 g eingelegte Kastanien (die Kastanien kochen und in 3 EL Honig einlegen)
Butter zum Ausstreichen der Formen
Ziehteig für die Formen
Ingwersüppchen (100 ml Orangensaft, 1 EL Ingwer, 50 g Zucker und 200 g Apfelwürfel. Alles zusammen kurz aufkochen)
Vorbereitung:
Das Backrohr auf 160° vorheizen
Die Auflaufformen ausbuttern und mit Ziehteig auslegen
Die Schokolade klein schneiden und in einer Schüssel im heißen Wasserbad schmelzen
Zubereitung:
Die weiche Butter mit dem Zucker schaumig …
Auf Karte anzeigen 46.6675224 11.5950794 Witziges zum Schmunzeln ;-)
… so kanns gehn ….
Der Taubers Unterwirt
Jedes Jahr treffen sich ein paar Freunde, um einen tollen Abend zu erleben. Als sie 40 wurden, trafen sie sich und rätselten, was sie an diesem Abend unternehmen sollten. Sie wurden sich erst nicht einig, aber dann sagte einer: “Lasst uns doch in den Unterwirt gehen, die Kellnerin ist scharf und trägt immer eine tief ausgeschnittene Bluse!”
Gesagt, getan.
Zehn Jahre später, als sie 50 wurden, trafen sie sich wieder und rätselten erneut, was sie an diesem Abend unternehmen sollten. Sie wurden sich zuerst wieder nicht …
Auf Karte anzeigen 46.6675224 11.5950794 Backe, backe Kuchen (Kekse)…..
Fleißige Helferlein waren gestern und heute am Werk und haben die Kekse für unsere Weihnachtsgäste gebacken. Insgesamt wurden 10 Sorten gebacken – eine Sorte besser als die andere! Es hat allen sehr viel Spass gemacht und deshalb sind die Kekserl auch besonders gut geworden. Vielen Dank nochmals an Alex, Erika, Herbert und Elisabeth
Wieviel Pistenkilometer haben Sie zurückgelegt …?
Einen schönen Guten Abend vom Alpenhootel Plattner!
„Wieviel Höhenmeter habe ich bewältigt. Wieviel km bin ich gefahren?“
Diese Fragen beantwortet Skiline – eine kostenlose Auswertung Ihrer Skitage.
Gegen Eingabe der Skipass-Nummer erhalten Sie auch heuer binnen Sekunden ihre ganz persönliche „Skiline“. Auf einen Blick finden Sie alle von Ihnen benutzten Liftanlagen und die dabei bewältigten Höhenmeter sowie die Abfahrtskilometer.
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Ihre Familie Plattner
Posted in Alpenhotel Plattner im Winter, Aus der Region, Dies & …
Auf Karte anzeigen 46.6100006 13.2799997 Lisbeths ERNTESTRUDEL
Probieren Sie es mal aus…
es lohnt sich!
Das Grundrezept für den Strudelteig:
250 g glattes Mehl
ca. 1/8l lauwarmes Wasser
1 Ei , 25g Öl
2g Salz und einen Spritzer Essig.
Sämtliche Zutaten zu einem weichen , zähen Teig verarbeiten, bis er sich vom Brett oder Schüssel löst und seidig glänzend und glatt ist.
Mit Öl bestreichen und ein vorgewärmtes Gefäß darüber stülpen( so entspannt sich der Kleber im Teig schneller) und ca ½ Stunde rasten lassen
Zutaten:
100g Butter schaumig rühren, mit 100g Zucker, Vanillezucker, abgeriebenes und …
Auf Karte anzeigen 47.4057846 12.9012108 Sie werden Augen machen…
… denn hier erleben Sie Ihren Riederhof einmal ganz anders!
Herzlich willkommen in unserem brandneuen Internettagebuch! – Andere sagen auch Blog dazu .
“Immer gerne hier sein”, ist seit langem das Motto unseres Hotels – und ab sofort auch unseres Internet-Tagebuchs.
Hier erzählen wir Ihnen Geschichten aus unserem Haus, zeigen Ihnen Fotos und Videos von Wanderausflügen und Motorrad-Touren und verraten Ihnen die besten Tipps aus unserer …
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