Bunt Gemischtes auf einen Blick.
Aus den Blogs von über 70 Europa Wanderhotels!.

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Am Siebenschläfertag scheint die Sonne!!!

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Der Siebenschläfertag am 27.6. hat bei den Bauern eine große Bedeutung für das Wetter des Jahres. Glaubt man unseren Bauern mit ihren Wetterregeln, ( wir im Wander-Landhotel Schafhuber tun es ) so steht Maria Alm-Hinterthal im Salzburgerland ein Traumsommer ins Haus.
” Das Wetter am Siebenschläfertag 27.Juni sieben Wochen bleiben mag”
“Scheint am Siebenschläfertag Sonne, gibt es sieben Wochen Wonne.”
” Wenn`s am Siebenschläfertag regnet,sind wir sieben Wochen mit Regen gesegnet.
Aber so schlimm wird es nicht sein!
Denn die Wettervorhersage ist sehr gut bei uns im …

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Fotoshooting mit Bergmönch

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Mit Natur Fitness Magazin Chefredakteur Uli Pramann und “Bergmönch”- Erfinder Benjamin Kaiser ging es an diesem Dienstag bei herrlichem Wetter auf das Latzfonser Kreuz (2.305 m) zum Fotoshooting! Mit zwei “Bergmönchen” und einem “Fully”- Bike starteten wir vom Kasereck-Parkplatz auf den höchstliegenden Wallfahrtsort in Europa…

Bei gemütlichen Plauderchen, einigen Pausen mit vielen Fotos und einem atemberaubenden Panorama mit Blick auf die Dolomiten wanderten wir mit den 11 kg schweren Rucksackbike auf den Buckel zur Hütte. Im freien wurde köstlich gegessen und anschließend bekam der Tag seinen Höhepunkt: …

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Herzlich Willkommen…

in unserem neuen Internet-Tagebuch! Hier möchten wir Ihnen Geschichten aus unserem Haus erzählen. Wir, das sind Carina, Dagmar und Josef  aus dem Hotel Chesa Monte**** in Fiss.
Unsere Wander- und Tourenführer verraten Ihnen die schönsten Geheimtipps zum Wandern rund um Fiss, Serfaus und Ladis. Josef, unser Küchenchef, plaudert über Kulinarisches und gestattet Einblicke in die Welt seiner Rezepte.

Natürlich dürfen in einem Tagebuch Fotos nicht fehlen. Fotos von Wanderungen, Touren und unseren Gästen.Wenn Sie garantiert nichts verpassen …

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Die Wetterregeln unserer Ahnen auf dem Land

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Für die Bauern ist das Wetter immer ein wichtiges Anliegen . Der meiste Arbeitsablauf ist ja im Freien.
Früher gab es das Wetterläuten und Böllerschießen, damit die Bauern rechtzeitig das Heu und Getreide heimbringen konnten, die Stall- und Scheunentore und Fenster fest zu schlißen. Die geweihte schwarze Wetterkerze wurde von den Bäuerinnen angezündet, wenn das Unwetter dann da war,versammelten sich die Bauersleute und das Gesinde in der Stube um die Kerze und beteten. Bei uns war es Brauch, dass während des Gebetes Palmkätzchenäste in den Flammen verbrannt wurden. Die …

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Marianne @ Wasserwald — 22. Juni 2010

Salbeiblätter im Backteig aus der Gartenküche

Schön wenn die Sonne scheint und wenn man Zeit hat die Natur zu genießen. Noch schöner, wenn man inmitten dieser herrlichen Natur kocht, bekocht wird und etwas übers Kochen mit Kräutern lernt.
Vor unserem Haus ist unser kleiner, feiner Kräutergarten. Daneben steht ein wunderschöner Kirschbaum und spendet wunderbaren Schatten. Zu Füssen liegt einem der kleine Ort St. Daniel mit der romantischen Kirche und dahinter blickt man auf die mächtig grünen Gipfel der Karnischen Alpen. Inmitten dieser Naturidylle wird heute gekocht. Inge Daberer hat zur Gartenküche geladen….

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Rosinenkrapferl:

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Zutaten:
64 dkg. Mehl –bisschen salzen ca. ½ Teelöffel
6 dkg Germ in Tasse bröseln mit 2 Teelöffel Zucker und bisschen Milch verrühren und auf leicht erwärmter Offenplatte gehen lassen.
Danach im Mehl ein Grübchen machen und die Germ leicht einrühren. 
15 dkg. zerlassene Butter
7 dkg Staubzucker
10 Esslöffel lauwarme Milch
8 Eidotter
Diese Zutaten zusammen verrühren und zum Mehl geben. 
Gut schlagen [...]

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Dachstein Sky Walk – Eispalast 15.06.2010

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Unsere heutige Wanderung führt uns vom Natur und Wellneshotel Höflehner in die Ramsau zum Gasthof Edelbrunn, unserem Ausgangspunkt. Von dort gehen wir durch den Wald bis zu einer Lichtung wo sich der Weg nun gabelt. Für uns steigert sich der Weg jetzt links über den Peter Rosegger-Steig in Richtung Brandriedel von wo wir einen herrlichen Ausblick auf das Ennstal, das Dachsteinmassiv und die Niederen Tauern haben. Nach einer kurzen Verschnaufpause wandern wir auf breitem Wanderweg weiter über die …

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Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)Wandern am Nassfeld (Kärnten)
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